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烤箱烤需要用箔纸包裹吗？

需要。
1.防止肉汁飞溅。 它可以防止肉在加热太久时变得太干。 将食物完全包裹起来，可以将食物充分加热，包裹住水分，这样加热后味道更好，不会煮不熟。
2、锡箔是一种厚度小于0.02mm的薄膜，用银箔状金属纸涂布或粘贴，经铝箔轧机加工而成。 其金属成分为铝，多为银白色。 锡箔大多一面有光泽，一面无光泽，主要用于食品、药品、化妆品等化学品的包装。